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近日從國家質檢總局網站獲悉，質檢總局已公布(bu)《食(shi)品添加(jia)劑生產監督管(guan)理規(gui)定》征求意見稿，擬對《食(shi)品安全法(fa)》中的(de)食(shi)品添加(jia)劑生產許可(ke)制度作出更詳細的(de)規(gui)定，從而對食(shi)品添加(jia)劑的(de)生產環節(jie)進行監督管(guan)理。本市業內人士表示，這表明食(shi)品安全會(hui)得(de)到(dao)進一步加(jia)強。

　　記(ji)者看到，意見(jian)稿第(di)二章(zhang)第(di)八條明確表示(shi)，“生(sheng)產(chan)者必須取(qu)得(de)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)后方可(ke)從事食品添(tian)(tian)加(jia)劑的生(sheng)產(chan)”，而(er)取(qu)得(de)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)，必須具(ju)有(you)合法營業執照、與(yu)所生(sheng)產(chan)食品添(tian)(tian)加(jia)劑品種相適應的專業技術人員、廠房設施等。生(sheng)產(chan)食品添(tian)(tian)加(jia)劑行業的門檻進一步提高，食品添(tian)(tian)加(jia)劑生(sheng)產(chan)將在更(geng)為安全的環境(jing)中進行。

　　市食品(pin)工業協會(hui)相關人(ren)員表示，食品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)包括防腐劑(ji)、抗(kang)氧(yang)化劑(ji)、漂白劑(ji)、增稠劑(ji)、增味劑(ji)、香料等20多個(ge)門類，隨(sui)著消費者對食品(pin)色香味要求的(de)(de)(de)不斷提高，食品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)在(zai)食品(pin)生產領域內得到了廣(guang)泛的(de)(de)(de)應用。這次意見稿的(de)(de)(de)出臺(tai)，有(you)助(zhu)于(yu)提高食品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)生產企業的(de)(de)(de)“準入(ru)門檻”，企業在(zai)生產時也(ye)有(you)了更加(jia)具體(ti)的(de)(de)(de)“操作規范”，有(you)利于(yu)提高食品(pin)安全(quan)標準。