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香格里拉:藏雞以蟲子草根為食供不應求

2012-09-27 15:34:33

很多(duo)消費者致電,希望香(xiang)格(ge)里(li)拉(la)的(de)藏雞也能出(chu)現在昆明(ming)等中心城市的(de)市場(chang)(chang)上。據(ju)香(xiang)格(ge)里(li)拉(la)業內人士介紹,藏雞數(shu)量很有(you)限,甚至(zhi)連(lian)香(xiang)格(ge)里(li)拉(la)本地(di)市場(chang)(chang)都很難保(bao)障(zhang)。 

  藏(zang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)為什么如此受(shou)消費者歡迎?據介(jie)紹,藏(zang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)以頭小尾長(chang)飛得高遠而(er)聞(wen)名,成年(nian)藏(zang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)體重一般不超過(guo)1.5公斤,其(qi)肉質鮮美細嫩。藏(zang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)食(shi)(shi)物主(zhu)要(yao)來自山(shan)上的(de)(de)蟲(chong)子和(he)草根,因(yin)而(er)很難擴大養殖規模。香格里(li)拉(la)縣畜牧獸醫局的(de)(de)馮紹光介(jie)紹:“2005年(nian)至去年(nian),我和(he)妻子曾在(zai)香格里(li)拉(la)縣尼西鄉湯堆(dui)村(cun)上社的(de)(de)松林(lin)里(li),成功(gong)地(di)人(ren)工孵化藏(zang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)兩萬只。”他(ta)們將(jiang)這些藏(zang)雛雞(ji)(ji)(ji)(ji)送到當地(di)75家農(nong)戶手中飼養,藏(zang)雛雞(ji)(ji)(ji)(ji)通(tong)常就生活在(zai)湯堆(dui)上村(cun)的(de)(de)林(lin)子里(li)。但由于林(lin)子小食(shi)(shi)物少,因(yin)此每當主(zhu)人(ren)開始喂食(shi)(shi),藏(zang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)便會從山(shan)間的(de)(de)林(lin)子飛到村(cun)子里(li)來搶食(shi)(shi)吃(chi)。 

  “但這(zhe)些藏(zang)雞(ji)上市(shi)后仍不能保障本地(di)市(shi)場的(de)供(gong)應。”香(xiang)格里拉(la)縣(xian)畜牧(mu)獸(shou)醫局改良站(zhan)(zhan)站(zhan)(zhan)長班瑪(ma)對(dui)記者說:“整個尼西鄉的(de)藏(zang)雞(ji)總數不會(hui)超(chao)過三千只(zhi),算上全縣(xian)的(de)也不會(hui)超(chao)過七(qi)萬只(zhi)。”香(xiang)格里拉(la)偉松(song)食品公(gong)司負責人(ren)楊佩(pei)春認為,市(shi)場一旦打開就必須保障貨源,如果香(xiang)格里拉(la)縣(xian)湊不足(zu),他們將(jiang)到德欽縣(xian)、四川(chuan)省鄉城、稻城縣(xian)等地(di)去(qu)收購(gou)。此外,他還正準備與畜牧(mu)部門共同擴大藏(zang)雞(ji)的(de)飼養規(gui)模,以滿足(zu)國內市(shi)場需求。

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