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山東魯豐集團有限公司 服務中心盛大開業暨預制菜標準立項審定 成功發布會

2024-01-14 10:55:17

金秋時節,丹桂飄香。值此(ci)收(shou)貨季節,山東魯豐集團有限公司服(fu)務中(zhong)心(xin)盛大(da)開業、預制菜標準立項審定會(hui)隆重發布!

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為助推預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)產業(ye)發(fa)(fa)展,更好(hao)服(fu)務市場、服(fu)務消費(fei)者,魯(lu)豐集團投資建設了(le)1200平方米服(fu)務中心,配置預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)研(yan)(yan)發(fa)(fa)中心、體(ti)驗(yan)(yan)中心和文(wen)化中心,實(shi)現預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)研(yan)(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)(fa)、產品(pin)展銷、美食(shi)體(ti)驗(yan)(yan)等(deng)功能(neng),為廣大消費(fei)者提供各種美味食(shi)品(pin),消費(fei)者不出(chu)安丘即可(ke)享受出(chu)口美食(shi)。體(ti)驗(yan)(yan)中心,既是廣大消費(fei)者線(xian)下名特優美食(shi)的體(ti)驗(yan)(yan)場所,也是預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)研(yan)(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)(fa)的平臺,將有力促進預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)國內、國外兩(liang)個市場拓展,助推預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)產業(ye)快速、高質量發(fa)(fa)展。

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為加(jia)快與國際標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)接(jie)軌步(bu)伐,填(tian)補國內(nei)(nei)預(yu)制菜(cai)無標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)的空白(bai),使產品(pin)(pin)要求同時滿足(zu)國內(nei)(nei)、國外兩個市場,經(jing)過多(duo)方研發(fa)(fa)、論證基礎上,魯豐集(ji)團(tuan)結(jie)合40多(duo)年的研發(fa)(fa)經(jing)驗(yan)、數據積累,參(can)照國際標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)和發(fa)(fa)達國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun),起草(cao)了《預(yu)制菜(cai)速(su)凍裹面制品(pin)(pin)》、《預(yu)制菜(cai)速(su)凍菜(cai)肴制品(pin)(pin)》、《預(yu)制菜(cai)速(su)凍面米(mi)制品(pin)(pin)》、《預(yu)制菜(cai)速(su)凍肉糜制品(pin)(pin)》四項(xiang)(xiang)團(tuan)體標(biao)(biao)準(zhun)(zhun),現在(zai)已(yi)經(jing)山東出入境(jing)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫協會立項(xiang)(xiang)審(shen)定成功,今天召開發(fa)(fa)布(bu)會。四項(xiang)(xiang)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)將(jiang)于9月18日經(jing)過專家(jia)審(shen)定,9月底正(zheng)式發(fa)(fa)布(bu)實(shi)施。

這是全(quan)國(guo)預制菜(cai)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)領域首個關于(yu)四項產品(pin)的(de)團體(ti)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun),填補了國(guo)內空(kong)白(bai),有力促(cu)進行業發(fa)展。該(gai)四項標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)充分(fen)借鑒行業標(biao)(biao)(biao)桿企業的(de)良好(hao)實踐,規范(fan)了預制菜(cai)原輔(fu)料要(yao)(yao)求、技術要(yao)(yao)求、生產過程(cheng)的(de)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)要(yao)(yao)求、檢驗規則、標(biao)(biao)(biao)簽、包裝和貯存要(yao)(yao)求,對于(yu)加快制定預制菜(cai)食品(pin)安全(quan)規范(fan),構建具有特色的(de)預制菜(cai)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)體(ti)系(xi)、加快與國(guo)際(ji)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)接軌步伐具有重要(yao)(yao)的(de)意義。


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